🥂 Capodanno Gourmet sul Lago di Garda 🥂
Unisciti a noi al Ristorante Aqua per una serata di
Capodanno unica, un evento irripetibile per accogliere l'anno nuovo con
eleganza e gusto. Solo una volta all'anno hai l'opportunità di immergerti
nell'incantevole atmosfera del Lago di Garda, accompagnato da un menù esclusivo
creato dal nostro Chef Shainoga Nazarii. Lasciati coccolare da una cena gourmet
pensata per deliziare i tuoi sensi, con piatti raffinati e un'accoglienza calda
e impeccabile. Sarà una serata tranquilla, lontana dal caos tipico delle celebrazioni
di Capodanno, ideale per chi desidera vivere un'esperienza intima e rilassata.
Non perdere questa occasione per creare ricordi indimenticabili.
L'Esperienza
Include
Benvenuto dalla Cucina
- Mazzancolla in tempura alla birra, salsa
teriyaki, crocchetta di salmerino, maionese all'aglio nero, panella con
mousse di trota salmonata e le sue uova, panna cotta di mozzarella di bufala, coulis di pomodori piccadilly e pomodorino semi-dry.
Una
combinazione di croccantezza e sapori intensi per un inizio ricco di contrasti
e armonia.
- Brodo Umami, ostrica e schiuma agli agrumi,
focaccia e burro al limone
Un brodo ricco
di sapore che esalta la freschezza dell'ostrica, bilanciato dalla nota agrumata
della schiuma.
Antipasti
- Tartare di ricciola con pompelmo rosa,
gambero capato al limoncello e chips di patata viola e sesamo
Una tartare
fresca e fruttata, arricchita dalla dolcezza del gambero e dalla croccantezza
delle chips.
Primo Piatto
- Risotto alla bouillabaisse, crudo di
capasanta allo yuzu, lime e polvere di capperi disidratati
Un risotto
raffinato con il sapore intenso del mare, bilanciato dalla freschezza del lime
e dello yuzu.
Secondo Piatto
- Darna di ombrina di Gargano, spuma di patate
all'aneto, briciole di pane al pomodoro secco
Un piatto
delicato, dove la morbidezza dell'ombrina si incontra con la freschezza
dell'aneto e la croccantezza delle briciole.
Predessert
- Sorbetto al mandarino e nuvola di Trento Doc
Un sorbetto
agrumato e leggero, ideale per rinfrescare il palato prima del dessert finale.
Dessert
- Ciambella al caramello e melograno, gelato
al melograno e croccante alla frutta secca
Un dessert che
unisce la dolcezza del caramello con la freschezza del melograno, arricchito da
una nota croccante.
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Prenota Subito!
Il costo di questa esperienza gastronomica è di 170€ a persona, bevande
escluse.
- Essendo una serata unica e speciale,
l'esperienza deve essere prepagata e, purtroppo, non sono previsti
rimborsi a causa della difficoltà nel riassegnare i posti prenotati.
- Molti dei nostri vini pregiati sono
disponibili in quantità limitate, ed è possibile riservarli in anticipo
per garantirne la disponibilità . Dopo la conferma della prenotazione, vi
invieremo la nostra esclusiva lista vini riservata, così da permettervi di
scegliere la bottiglia perfetta per la vostra serata.
L'accoglienza avrà inizio tra le 19:00 e le 20:00,
durante la quale avremo il piacere di conoscere i nostri ospiti, salutarli e
accompagnarli al loro tavolo. Durante la fase di prenotazione, sarà possibile
scegliere tra diverse sale per vivere al meglio la serata: la nostra veranda
panoramica, la sala romantica o la cantina vini. La veranda,
con una vista mozzafiato sul lago, offre un'esperienza unica a contatto con il
panorama. Tuttavia, essendo una veranda, per quanto riscaldata, suggeriamo un
abbigliamento adeguato per garantire il massimo comfort.
Alle 20:00 in punto inizierà il servizio del
menù, quindi vi invitiamo ad arrivare puntuali per vivere appieno
l'esperienza che abbiamo preparato per voi, nel rispetto di tutti gli ospiti.
La serata si concluderà alle 23:30, offrendo a chi lo desidera la
possibilità di continuare i festeggiamenti a Riva del Garda, dove in Piazza 3
Novembre ci sarà una celebrazione con fuochi d'artificio a mezzanotte. Chi
invece preferisce restare con noi è il benvenuto, e potrà continuare a godere
della nostra ospitalità per accogliere il nuovo anno in un'atmosfera rilassante
e speciale.
Per prenotazioni fino a 6 ospiti€170,00 per persona (richiesta garanzia pari a €100,00 per coperto)